照片 | 山形蕎麦と炙りの焔蔵（えんぞう）　一番町店

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我們引以為豪的山形蕎麥麵是無農藥手工蕎麥麵！您可以在我們位於一番町的商店享用山形縣大倉村的蕎麥麵。
1078日元/平均（含稅）~
使用日本極為稀有的山形縣大倉村的無農藥栽培蕎麥麵“Mogami-se”！請在以山形美食為代表的本店一番町居酒屋品嚐在嚴格品種管理下自製麵粉製成的新鮮蕎麥麵的新鮮味道和香氣。
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山形的特產“Imoni”!! [Dashi yakko] [Pickles] [Gesoten] [Tamakon] 我們對配角的成分很講究。
440日元～935日元（含稅）
不僅是蕎麥麵，還有山形的特產，如[Imoni]、[Dashiyako]、[Tsukemono]，都是由著名配角使用的食材精心挑選的。我們提供產地直送的新鮮食材，充滿渴望生產商提供“最好的味道”。
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請享用啤酒、海波酒和當地清酒的秘製炸雞翅。每瓶242日元（含稅）。
242日元/瓶（含稅）
除了烤雞肉串，我們還有雞翅，這是居酒屋的標準菜單之一。我們一番町的秘製雞翅是炸雞（醬）！特製甜辣醬和成品胡椒！秘製雞翅炸（芥末）四種香料的混合！秘製雞翅炸雞（秘鹽）天然鹽是二手！3瓶693日元（含稅）、12瓶2662日元（含稅）！
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請在一番町居酒屋享用特製的蕎麥麵。
適合種植優質蕎麥麵的環境是海拔500米以上的山區。在山形縣的最上地區，自古以來就栽培了本地品種“最上”。它的香氣和張力都是山形最好的寶石，這裡是蕎麥麵的地方。請在Ichibancho的居酒屋享受嚴格質量控制的自製麵粉的新鮮口感和香氣。
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說到居酒屋，烤。我們引以為豪的燒烤菜單
對於我們的招牌菜單，烤牛肉，我們推薦“老牛舌烤”，它是通過自製方法精心老化的。另外，請注意“烤三文魚”、“銀魂之元”、“烤三文魚三角魚”等特別菜單。此外，還準備了將莊內浜直送的鮮魚在遠紅外線炭火上慢慢烤製的爐端燒。
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伊塔蕎麥麵
1078日圓(含税)
*“蕎麥麵”可以更改為“烏冬面”。請享用山形縣簽約農家直送的香噴噴的蕎麥麵和引以為豪的碟子！
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冷肉蕎麥麵
750日元（含稅825日元）
[招牌商品] 山形特產蕎麥麵是山形B級美食，搭配山形家禽的高湯！
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冷雞拉麵
850日元（含稅935日元）
山形的特產B級美食！讓我們用冷拉麵談談山形。
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中餐（1球）
900日元（含稅990日元）
・ 1,5個球1,059日元（含稅）
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托里中卡
900日元（含稅990日元）
這是蕎麥麵店拉麵！我們用“中國麵條”做雞湯。
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鳥蕎麥麵
1045日圓(含税)
食材豐富，美味可口！麵條是用雞湯蕎麥麵製成的。
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鈴木屋（1個烏冬面）
900日元（含稅990日元）
“烏冬面”源自用小麥粉製成的手工廚刀。在山形縣莊內地區，除了蕎麥麵以外，烏冬面一樣的大麥很有名。・ 1.5個球1,059日元（含稅）
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鴨板蕎麥麵
1705日元(含税)
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烤山形牛肉
1958年(含税)
“我想嚐嚐真正的東西。為了回應這樣的聲音，我們準備了最好的山形牛肉！優雅的大理石花紋的濃郁和甜味在口中蔓延！
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伊莫尼
850日元（含稅935日元）
山形的鄉土料理“Imoni”。略帶甜味的醬油湯料，帶有國產牛肉和大蔥的味道，溫暖您的身心。
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冷肉蕎麥麵
825日圓(含税)
[招牌商品] 山形特產蕎麥麵是山形B級美食，搭配山形家禽的高湯！
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多摩魔芋
180日元（含稅198日元）
Tama Konnyaku！“Tamakon”是一種用醬油烤製的令人上癮的味道！加入大量芥末使其變熱！
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根津關直送的隔夜幹魷魚
1738日元(含税)
莊內根津關的日本魷魚。敢於製作通常作為生魚片食用的優質魚乾，味道變得更豐富。它是清酒的完美寶石。
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山形醬菜
580日元（含稅638日元）
我對老式調味料感到懷念。山形醬菜。
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陳年牛舌烤
2090日元(含税)
採用獨創的熟成加工技術，將高品質的肥牛舌一一精製而成。在小焰，我們只提供軟核部分“核舌”，它是通過去除一半以上的牛舌製成的。“老牛舌”太好吃了，被燒烤困住的味道溢出來，舌頭得到了滿足。請盡情享受吧。
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定義山炸豆腐
500日元（含稅550日元）
眾所周知，炸三角，也是“定義豆腐店”的招牌。三角形的油炸食品在炭火上快速烤製，外皮酥脆香濃的狐狸色。特濃的內容物蓬鬆，純白，微甜，一吃就上癮。
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秘製炸雞翅（醬）
220日元（含稅242日元）
特製甜椒和成品辣椒・3瓶672日元（含稅）・12瓶2,484日元（含稅）
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秘製炸雞翅（紅芥末）
220日元（含稅242日元）
4種香料混合・3瓶627日元（含稅）・12瓶2,484日元（含稅）
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秘製炸雞翅（秘製鹽）
220日元（含稅242日元）
使用天然鹽・ 3瓶627日元（含稅）・ 12瓶2,484日元（含稅）
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鴨芥末串
500日元（含稅550日元）
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法華托羅
918日圓(含税)
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佐鳥羽
450日元（含稅495日元）
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烤茶豆
550日元（含稅605日元）
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Eihire
735日圓(含税)
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大石藥
400日元（含稅440日元）
山形的鄉土料理“大石”。是縣民喜愛的家常菜。
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京鯡魚（一個）
380日元（含稅418日元）
兩張702日元（含稅）
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牛肉豆腐
850日元（含稅935日元）
蕎麥麵店製作的高湯肉豆腐。這是一道讓你想吃米飯的菜。
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我板
400日元（含稅440日元）
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芝麻燒黃瓜
460日元（含稅506日元）
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湯滾蛋
550日元（含稅605日元）
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鹽白菜
390日元（含稅429日元）
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摩洛隊列
390日元（含稅429日元）
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海鮮垃圾
790日元（含稅869日元）
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炸雞
520日元（含稅572日元）
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厚切火腿芝士炸肉排
690日元（含稅759日元）
一份帶有懷舊味道的火腿芝士炸肉排有點奢侈！一杯融化的芝士和厚厚的火腿片！
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紅薯鹽肯皮
550日元（含稅605日元）
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什錦天婦羅
780日元（含稅858日元）
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格索滕
580日元（含稅638日元）
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達達茶豆冰淇淋
350日元（含稅385日元）
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伊塔蕎麥麵
1078日圓(含税)
午餐價格平均盤980日元（含稅）/中盤1280日元（含稅）/大盤1580日元（含稅）
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冷雞拉麵
850日元（含稅935日元）
午餐價格850日元（含稅）/（大）950日元（含稅）
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冷肉蕎麥麵
¥750(含税)
午餐價格750日元（含稅）/（大）850日元（含稅）
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中國菜
900日元(含税)
午餐價格900日元（含稅）/（大）1000日元（含稅）
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我們有最多可容納 8 人的私人房間。安靜的榻榻米風格的榻榻米房間。這間私人房間非常適合舉辦小型聚會。
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還有一個供兩個人使用的私人房間，非常適合情侶重要的周年紀念，僅可用於兩個人的約會晚宴。請盡情享受時間。
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適用於小型宴會和中型宴會的桌椅可容納2至12人。由於它是一個可坐三人一組的四個人的桌子座位，因此可用於小型聚會。
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如果您想在一番町舉辦各種宴會，請來我們的商店。
對於想在居酒屋品嚐山形美食的人來說，我們位於一番町的居酒屋提供蕎麥麵、爐端燒和當地酒等各種山形當地美食。歡迎晚會、歡送會、新年晚會、年終晚會和其他宴會。你也可以有很多人或少數人的酒會。可以為 40 至 50 人的團體預訂帶椅子的桌椅。
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我現在想傳達一番町山形蕎麥麵的真實味道。
山形蕎麥麵是一種源遠流長的美味山形飲食文化，在繼承和發展過程中得到了長期的傳承和發展，反映了生產者的思想，利益相關者的心血以及參與其中的許多祖先的智慧。已交付。為了表達山形蕎麥麵的真實味道，我們在市番町的居酒屋現已開放。請享用烤雞肉串和當地清酒。
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餐桌座位4位 × 3
餐桌可容納2至12人。由於三人桌可容納四個人，因此非常適合舉辦小型聚會。
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餐桌座位24位 × 1
我們接受 15 至 30 人的團體預訂。帶椅子的桌椅對於人多的各種宴會非常有用。
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包廂10位 × 1
包廂式
完全包廂（設有墻壁/門）
吸煙、禁煙
吸煙
*有時間段設定
僅在晚餐時允許吸煙
最多可容納10人桌席的完全包間！請用於各種宴會。
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包廂6位 × 1
包廂式
半包廂
吸煙、禁煙
吸煙
*有時間段設定
僅在晚餐時允許吸煙
帶桌椅的半私人房間。最多可容納6人，適合舉辦面對面的小型宴會。
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掘坑式座席4位 × 3
我們最受歡迎的座位是可供 2 至 12 人使用的下沉式被爐座位。推薦給想坐下來喝酒的顧客。
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吧檯座位1位 × 10
歡迎一人。吧台座位最多可容納 10 人，您可以一邊享用我們的特色菜餚，一邊觀看我們的廚師在您面前烹飪。
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榻榻米包廂4位 × 1
包廂式
完全包廂（設有墻壁/門）
吸煙、禁煙
吸煙
*有時間段設定
僅在晚餐時允許吸煙
最多可容納 4 人的榻榻米式包間，適合舉辦小型聚會。不僅適用於宴會，也適用於招待客人等重要場合。
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榻榻米包廂8位 × 1
包廂式
完全包廂（設有墻壁/門）
吸煙、禁煙
吸煙
*有時間段設定
僅在晚餐時允許吸煙
我們還有最多可容納 8 人的私人房間。您可以在榻榻米房間的寧靜氛圍中放鬆身心並享用美食。
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包箱40位 × 1
容納人數
全座位式
吸煙、禁煙
吸煙
*有時間段設定
僅在晚餐時允許吸煙
我們共有98個座位，我們接受30至40人的私人預訂。帶椅子的桌椅對於人多的各種宴會非常有用。
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一番町的驕傲的山形蕎麥麵
可以一起傳遞的寶石。在嚴格的品種管理下，我們提供自製麵粉，新鮮研磨，新鮮製作和引以為傲的蕎麥麵。
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酒館價格和日本現代空間
木材的溫暖舒適，店內非常好。您可以在日本現代商店品嚐小酒館菜單。高品質的菜餚。
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用豐富的當地清酒和清酒著色
山形酒、燒酒、果酒等清酒種類豐富。請選擇您自己的配菜。
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無限暢飲套餐4500日元～
4000日元（含稅）起，有無限暢飲的各種套餐菜單。如果是烹飪專用課程，則從 3200 日元（含稅）起提供。
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宴會是最多可容納50人的居酒屋
房間裡的小高架座椅每天都很受歡迎。也有許多私人房間，可容納2至8人。宴會人數最多50人。
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山形的鄉土料理作為配角
不僅是蕎麥麵，還有[Imoni]、[Dashiyako]、[Tsukemono]、[Gesoten]等山形特產！
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我們的特色菜單之一是“三代Oyakodon Makotoji”！精心挑選的雞肉與山形縣的銀sha和雞蛋相結合。
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在山形縣莊內地區，除了蕎麥麵以外，與烏冬面相似的大麥也很有名。“烏冬面”源自用麵粉製成的手工廚刀。
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小型宴會廳可容納多達30人的宴會！請把各種宴會（如歡迎宴會，接送宴會，飲酒宴會等）留給我們的商店。
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儘管我們的商店以蕎麥麵為中心，但我們也以“ Tori Chuka”的名義提供可放心食用的拉麵。
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山形最受歡迎的蕎麥麵之一是“ Gesoten！”

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我們引以為豪的山形蕎麥麵是無農藥手工蕎麥麵！您可以在我們位於一番町的商店享用山形縣大倉村的蕎麥麵。

山形的特產“Imoni”!! [Dashi yakko] [Pickles] [Gesoten] [Tamakon] 我們對配角的成分很講究。

請享用啤酒、海波酒和當地清酒的秘製炸雞翅。每瓶242日元（含稅）。

請在一番町居酒屋享用特製的蕎麥麵。

說到居酒屋，烤。我們引以為豪的燒烤菜單

伊塔蕎麥麵

冷肉蕎麥麵

冷雞拉麵

中餐（1球）

托里中卡

鳥蕎麥麵

鈴木屋（1個烏冬面）

鴨板蕎麥麵

烤山形牛肉

伊莫尼

冷肉蕎麥麵

多摩魔芋

根津關直送的隔夜幹魷魚

山形醬菜

陳年牛舌烤

定義山炸豆腐

秘製炸雞翅（醬）

秘製炸雞翅（紅芥末）

秘製炸雞翅（秘製鹽）

鴨芥末串

法華托羅

佐鳥羽

烤茶豆

Eihire

大石藥

京鯡魚（一個）

牛肉豆腐

我板

芝麻燒黃瓜

湯滾蛋

鹽白菜

摩洛隊列

海鮮垃圾

炸雞

厚切火腿芝士炸肉排

紅薯鹽肯皮

什錦天婦羅

格索滕

達達茶豆冰淇淋

伊塔蕎麥麵

冷雞拉麵

冷肉蕎麥麵

中國菜

如果您想在一番町舉辦各種宴會，請來我們的商店。

我現在想傳達一番町山形蕎麥麵的真實味道。

餐桌座位4位 × 3

餐桌座位24位 × 1

包廂10位 × 1

包廂6位 × 1

掘坑式座席4位 × 3

吧檯座位1位 × 10

榻榻米包廂4位 × 1

榻榻米包廂8位 × 1

包箱40位 × 1

一番町的驕傲的山形蕎麥麵

酒館價格和日本現代空間

用豐富的當地清酒和清酒著色

無限暢飲套餐4500日元～

宴會是最多可容納50人的居酒屋

山形的鄉土料理作為配角