照片 | 山形蕎麦と炙りの焔蔵（えんぞう）　一番町店

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我们引以为豪的山形荞麦面是无农药手工荞麦面！您可以在我们位于一番町的商店享用山形县大仓村的荞麦面。
1078日元/平均（含税）~
使用日本极为稀有的山形县大仓村的无农药栽培荞麦面“Mogami-se”！请在山形美食的强国一番町居酒屋享受新鲜制作的荞麦面的新鲜味道和香气，这些荞麦面是在严格的品种管理下自制的面粉。
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山形的特产“Imoni”!! [Dashi yakko] [Pickles] [Gesoten] [Tamakon] 我们对配角的成分很讲究。
440日元～935日元（含税）
不仅是荞麦面，还有山形的特产，如[Imoni]、[Dashiyako]、[Tsukemono]，都是由著名配角使用的食材精心挑选的。我们提供产地直送的新鲜食材，充满渴望生产商提供“最好的味道”。
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请享用啤酒、海波酒和当地清酒的秘制炸鸡翅。每瓶242日元（含税）。
242日元/瓶（含税）
除了烤鸡肉串，我们还有鸡翅，这是居酒屋的标准菜单之一。我们一番町的秘制鸡翅是炸鸡（酱）！特制甜辣酱和成品胡椒！秘制鸡翅炸（芥末）四种香料的混合！秘制鸡翅炸鸡（秘盐）天然盐是二手！3瓶693日元（含税）、12瓶2662日元（含税）！
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请在一番町居酒屋享用特制的荞麦面。
适合种植优质荞麦面的环境是海拔500米以上的山区。在山形县的最上地区，自古以来就栽培了本地品种“最上”。它的香气和张力都是山形最好的宝石，这里是荞麦面的地方。请在Ichibancho的居酒屋享受严格质量控制的自制面粉的新鲜口感和香气。
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说到居酒屋，烤。我们引以为豪的烧烤菜单
对于我们的招牌菜单，烤牛肉，我们推荐“老牛舌烤”，它是通过自制方法精心老化的。另外，请注意“烤三文鱼”、“银魂之元”、“烤三文鱼三角鱼”等特别菜单。此外，还准备了将庄内浜直送的鲜鱼在远红外线炭火上慢慢烤制的炉端烧。
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伊塔荞麦面
1078日圆(含税)
*“荞麦面”可以更改为“乌冬面”。请享用山形县签约农家直送的香喷喷的荞麦面和自豪的碟子！
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冷肉荞麦面
750日元（含税825日元）
[招牌商品] 山形特产荞麦面是山形B级美食，搭配山形家禽的高汤！
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冷鸡拉面
850日元（含税935日元）
山形的特产B级美食！让我们用冷拉面谈谈山形。
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中餐（1球）
900日元（含税990日元）
・ 1,5个球1,059日元（含税）
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托里中卡
900日元（含税990日元）
这是荞麦面店拉面！我们用“中国面条”做鸡汤。
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鸟荞麦面
1045日圆(含税)
食材丰富，美味可口！面条是用鸡汤荞麦面制成的。
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铃木屋（1个乌冬面）
900日元（含税990日元）
“乌冬面”源自用小麦粉制成的手工厨刀。在山形县庄内地区，除了荞麦面以外，乌冬面一样的大麦很有名。・ 1.5个球1,059日元（含税）
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鸭板荞麦面
1705日元(含税)
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烤山形牛肉
1958年(含税)
“我想尝尝真正的东西。为了回应这样的声音，我们准备了最好的山形牛肉！优雅的大理石花纹的浓郁和甜味在口中蔓延！
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伊莫尼
850日元（含税935日元）
山形的乡土料理“Imoni”。略带甜味的酱油汤料，带有国产牛肉和大葱的味道，温暖您的身心。
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冷肉荞麦面
825日圆(含税)
[招牌商品] 山形特产荞麦面是山形B级美食，搭配山形家禽的高汤！
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多摩魔芋
180日元（含税198日元）
Tama Konnyaku！“Tamakon”是一种用酱油烤制的令人上瘾的味道！加入大量芥末使其变热！
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根津关直送的隔夜干鱿鱼
1738日元(含税)
庄内根津关的日本鱿鱼。敢于制作通常作为生鱼片食用的优质鱼干，味道变得更丰富。它是清酒的完美宝石。
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山形酱菜
580日元（含税638日元）
我对老式调味料感到怀念。山形酱菜。
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陈年牛舌烤
2090日元(含税)
采用独创的熟成加工技术，将高品质的肥牛舌一一精制而成。在小焰，我们只提供软核部分“核舌”，它是通过去除一半以上的牛舌制成的。“老牛舌”太好吃了，被烧烤困住的味道溢出来，舌头得到了满足。请尽情享受吧。
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定义山炸豆腐
500日元（含税550日元）
众所周知，炸三角，也是“定义豆腐店”的招牌。三角形的油炸食品在炭火上快速烤制，外皮酥脆香浓的狐狸色。特浓的内容物蓬松，纯白，微甜，一吃就上瘾。
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秘制炸鸡翅（酱）
220日元（含税242日元）
特制甜椒和成品辣椒・3瓶672日元（含税）・12瓶2,484日元（含税）
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秘制炸鸡翅（红芥末）
220日元（含税242日元）
4种香料混合・3瓶627日元（含税）・12瓶2,484日元（含税）
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秘制炸鸡翅（秘制盐）
220日元（含税242日元）
使用天然盐・ 3瓶627日元（含税）・ 12瓶2,484日元（含税）
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鸭芥末串
500日元（含税550日元）
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法华托罗
918日圆(含税)
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佐鸟羽
450日元（含税495日元）
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烤茶豆
550日元（含税605日元）
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Eihire
735日圆(含税)
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大石药
400日元（含税440日元）
山形的乡土料理“大石”。是县民喜爱的家常菜。
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京鲱鱼（一个）
380日元（含税418日元）
两张702日元（含税）
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牛肉豆腐
850日元（含税935日元）
荞麦面店制作的高汤肉豆腐。这是一道让你想吃米饭的菜。
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我板
400日元（含税440日元）
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芝麻烧黄瓜
460日元（含税506日元）
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汤滚蛋
550日元（含税605日元）
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盐白菜
390日元（含税429日元）
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摩洛队列
390日元（含税429日元）
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海鲜垃圾
790日元（含税869日元）
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炸鸡
520日元（含税572日元）
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厚切火腿芝士炸肉排
690日元（含税759日元）
一份带有怀旧味道的火腿芝士炸肉排有点奢侈！一杯融化的芝士和厚厚的火腿片！
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红薯盐肯皮
550日元（含税605日元）
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什锦天妇罗
780日元（含税858日元）
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格索滕
580日元（含税638日元）
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达达茶豆冰淇淋
350日元（含税385日元）
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伊塔荞麦面
1078日圆(含税)
午餐价格平均盘980日元（含税）/中盘1280日元（含税）/大盘1580日元（含税）
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冷鸡拉面
850日元（含税935日元）
午餐价格850日元（含税）/（大）950日元（含税）
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冷肉荞麦面
¥750(含税)
午餐价格750日元（含税）/（大）850日元（含税）
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中国菜
900日元(含税)
午餐价格900日元（含税）/（大）1000日元（含税）
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我们有最多可容纳 8 人的私人房间。安静的榻榻米风格的榻榻米房间。这间私人房间非常适合举办小型聚会。
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还有一个供两个人使用的私人房间，非常适合情侣重要的结婚纪念日等，仅可用于约会晚宴。请尽情享受时间。
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适用于小型宴会和中型宴会的桌椅可容纳2至12人。由于它是一个可坐三人一组的四个人的桌子座位，因此可用于小型聚会。
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如果您想在一番町举办各种宴会，请来我们的商店。
对于想在居酒屋品尝山形美食的人来说，我们位于一番町的居酒屋提供荞麦面、炉端烧和当地酒等各种山形当地美食。欢迎晚会、欢送会、新年晚会、年终晚会和其他宴会。你也可以有很多人或少数人的酒会。可以为 40 至 50 人的团体预订带椅子的桌椅。
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我现在想传达一番町山形荞麦面的真实味道。
山形荞麦面是一种美味的山形饮食文化，其历史由来已久，在继承生产者的思想，利益的核心以及参与其中的许多祖先的智慧之后，不断重复和发展。已交付。为了表达山形荞麦面的真实味道，我们在市番町的居酒屋现已开放。请享用烤鸡肉串和当地清酒。
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餐桌座位4位 × 3
餐桌可容纳2至12人。由于三人桌可容纳四个人，因此非常适合举办小型聚会。
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餐桌座位24位 × 1
我们接受 15 至 30 人的团体预订。带椅子的桌椅对于人多的各种宴会非常有用。
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单间10位 × 1
包间式
完全包间（设有墙壁/门）
吸烟、禁烟
吸烟
*有时间段限定
仅在晚餐时允许吸烟
最多可容纳10人桌席的完全包间！请用于各种宴会。
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单间6位 × 1
包间式
半包间
吸烟、禁烟
吸烟
*有时间段限定
仅在晚餐时允许吸烟
带桌椅的半私人房间。最多可容纳6人，适合举办面对面的小型宴会。
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掘坑式坐席4位 × 3
我们最受欢迎的座位是可供 2 至 12 人使用的下沉式被炉座位。推荐给想坐下来喝酒的顾客。
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吧台席位1位 × 10
欢迎一人。吧台座位最多可容纳 10 人，您可以一边享用我们的特色菜肴，一边观看我们的厨师在您面前烹饪。
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榻榻米包间4位 × 1
包间式
完全包间（设有墙壁/门）
吸烟、禁烟
吸烟
*有时间段限定
仅在晚餐时允许吸烟
最多可容纳 4 人的榻榻米式包间，适合举办小型聚会。不仅适用于宴会，也适用于招待客人等重要场合。
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榻榻米包间8位 × 1
包间式
完全包间（设有墙壁/门）
吸烟、禁烟
吸烟
*有时间段限定
仅在晚餐时允许吸烟
我们还有最多可容纳 8 人的私人房间。您可以在榻榻米房间的宁静氛围中放松身心并享用美食。
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包租40位 × 1
容纳人数
全坐席式
吸烟、禁烟
吸烟
*有时间段限定
仅在晚餐时允许吸烟
我们共有98个座位，我们接受30至40人的私人预订。带椅子的桌椅对于人多的各种宴会非常有用。
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一番町的骄傲的山形荞麦面
可以一起传递的宝石。在严格的品种管理下，我们提供自制面粉，新鲜研磨，新鲜制作和引以为傲的荞麦面。
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酒馆价格和日本现代空间
木材的温暖舒适，店内非常好。您可以在日本现代商店品尝小酒馆菜单。高品质的菜肴。
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用丰富的当地清酒和清酒着色
山形酒、烧酒、果酒等清酒种类丰富。请选择您自己的配菜。
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无限畅饮套餐4500日元～
4000日元（含税）起，有无限畅饮的各种套餐菜单。如果是烹饪专用课程，则从 3200 日元（含税）起提供。
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宴会是最多可容纳50人的居酒屋
房间里的小高架座椅每天都很受欢迎。也有许多私人房间，可容纳2至8人。宴会人数最多50人。
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山形的乡土料理作为配角
不仅是荞麦面，还有[Imoni]、[Dashiyako]、[Tsukemono]、[Gesoten]等山形特产！
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我们的特色菜单之一是“三代Oyakodon Makotoji”！精心挑选的鸡肉和山形县的银sha和鸡蛋组合而成。
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在山形县庄内地区，除了荞麦面以外，与乌冬面相似的大麦也很有名。“乌冬面”源自用面粉制成的手工厨刀。
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小型榻榻米座席可容纳多达30人的宴会！请把我们的宴会（如欢迎宴会，接送宴会，饮酒宴会等）留给我们的商店。
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尽管我们的商店以荞麦面为中心，但我们也以“ Tori Chuka”的名义提供可放心食用的拉面。
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山形最受欢迎的荞麦面之一是“ Gesoten！”

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我们引以为豪的山形荞麦面是无农药手工荞麦面！您可以在我们位于一番町的商店享用山形县大仓村的荞麦面。

山形的特产“Imoni”!! [Dashi yakko] [Pickles] [Gesoten] [Tamakon] 我们对配角的成分很讲究。

请享用啤酒、海波酒和当地清酒的秘制炸鸡翅。每瓶242日元（含税）。

请在一番町居酒屋享用特制的荞麦面。

说到居酒屋，烤。我们引以为豪的烧烤菜单

伊塔荞麦面

冷肉荞麦面

冷鸡拉面

中餐（1球）

托里中卡

鸟荞麦面

铃木屋（1个乌冬面）

鸭板荞麦面

烤山形牛肉

伊莫尼

冷肉荞麦面

多摩魔芋

根津关直送的隔夜干鱿鱼

山形酱菜

陈年牛舌烤

定义山炸豆腐

秘制炸鸡翅（酱）

秘制炸鸡翅（红芥末）

秘制炸鸡翅（秘制盐）

鸭芥末串

法华托罗

佐鸟羽

烤茶豆

Eihire

大石药

京鲱鱼（一个）

牛肉豆腐

我板

芝麻烧黄瓜

汤滚蛋

盐白菜

摩洛队列

海鲜垃圾

炸鸡

厚切火腿芝士炸肉排

红薯盐肯皮

什锦天妇罗

格索滕

达达茶豆冰淇淋

伊塔荞麦面

冷鸡拉面

冷肉荞麦面

中国菜

如果您想在一番町举办各种宴会，请来我们的商店。

我现在想传达一番町山形荞麦面的真实味道。

餐桌座位4位 × 3

餐桌座位24位 × 1

单间10位 × 1

单间6位 × 1

掘坑式坐席4位 × 3

吧台席位1位 × 10

榻榻米包间4位 × 1

榻榻米包间8位 × 1

包租40位 × 1

一番町的骄傲的山形荞麦面

酒馆价格和日本现代空间

用丰富的当地清酒和清酒着色

无限畅饮套餐4500日元～

宴会是最多可容纳50人的居酒屋

山形的乡土料理作为配角